اداره کل دامپزشکی استان کرمان

به نقل از روابط عمومی شبکه دامپزشکی زرند، آقای لطفعلی پور رئیس شبکه ، طی اطلاعیه ای برنامه های این اداره برای نظارت بهداشتی در ایام عزاداری سید شهیدان را اعلام کرد.

در این اطلاعیه آمده است:

«ضمن تسلیت ایام عزاداری سرور و سالار شهیدان ، حضرت اباعبدا…الحسین(ع) ، به اطلاع همشهریان می رسانیم به منظور حفظ سلامت هموطنان گرامی و تأمین بهداشت عمومی جامعه ، شبکه دامپزشکی زرند آماده بازرسی بهداشتی و شرعی دامهای قربانی شما در روز تاسوعا و عاشورای حسینی می باشند .

بازرسین بهداشت گوشت دامپزشکی و ناظرین شرعی با استقرار در اداره ، شهر و در محل کشتارگاه دام ، دام‌های کشتاری شما را از نظر آلودگی به عوامل بیماریزا بالاخص بیماریهای مشترک بین انسان و دام بازرسی نموده و سلامتی شما مصرف کنندگان عزیز را از ابتلاء به بیماریها تضمین خواهند نمود. »

لطفعلی پور در ادامه از مردم خواست به منظور حفظ سلامت خود و سایر شهروندان توصیه‌های بهداشتی را جدی بگیرند:

۱- از ذبح دام خارج از چرخه نظارت بهداشتی دامپزشکی مثل ذبح در معابر عمومی، خیابان‌ و منازل اکیداً خودداری کنند.

۲- گوشت و آلایش خوراکی دام ذبح شده را قبل از مصرف حداقل ۲۴ ساعت در دمای صفر تا ۴ درجه سانتیگراد (یخچال) نگهداری کنند.

۳- برای قطعه کردن گوشت و شستشوی آن حتماً از دستکش استفاده کنند.

۴- از برش دادن کیست‌ها و آبسه‌های موجود بر روی لاشه و دل و جگر جدا خودداری کنند.

۵- اندام‌ها و ضایعات غیر قابل مصرف را به هیچ وجه در اختیار حیوانات قرار ندهند.

۶- گوشت و آلایش خوراکی را حدالامکان کاملاً پخته و سپس مصرف کنند.

۷- وسایل و سایر تجهیزات در تماس با گوشت و آلایش را به خوبی شسته و ضدعفونی کنند.