اداره کل دامپزشکی استان کرمان

رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان کرمان با اعلام این خبر اظهار داشت: طرح تشدید کنترل و نظارت بهداشتی ویژه ایام تعطیلات نوروز و ماه مبارک رمضان از 14 اسفند ماه در قالب 50 اکیپ ثابت و سیار متشکل از دامپزشکان و بازرسین بهداشتی گوشت آغاز شده و تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه دارد.

وی ادامه داد: با توجه به افزایش تقاضا فراورده های خام دامی از سوی مردم و متعاقبا افزایش فعالیت تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی از جمله مصرف گوشت مرغ طی ایام نوروز و حساسیت این فراورده خام دامی، با نظارت های انجام شده در تمامی کشتارگاه های طیور استان طی مدت یاد شده 12تن لاشه های طیور کشتارشده نیز به دلیل بیماری و ضبط بهداشتی از چرخه مصرف حذف شده است.

دکتر قاضی زاده اظهار داشت: با توجه به تمهیدات اتخاذ شده و در جهت ارائه خدمات بهداشتی مناسب و تامین امنیت غذایی شهروندان، کشتارگاه های دام و طیور استان در ایام تعطیلات نوروزی فعال بوده و تمامی محصولات این مراکز با نظارت کارشناسان دامپزشکی استان وارد چرخه مصرف خواهد شد.

وی گفت: در همین مدت و تحت نظارت بازرسین دامپزشکی در استان، 1250 تن گوشت قرمز بهداشتی حاصل از کشتار  23 هزار راس دام نیز در کشتارگاه های دام استان تولید و روانه بازار مصرف شده است و بیش از یک تن لاشه دام نیز بدلیل بیماری و عدم قابلیت مصرف ضبط و معدوم گردیده است.

 دکتر قاضی زاده اظهار کرد: با توجه به خطر انتقال بیماری‌های مختلف در اثر عرضه غیر بهداشتی فرآورده‌های خام دامی با کلیه افرادی که به عرضه غیر مجاز مواد پروتئینی نمایند بطور جدی برخورد شده و پس از تشکیل پرونده برای متهمان، مراتب جهت رسیدگی به دستگاه قضایی تسلیم و پیگیری خواهد شد.

وی ضمن تاکید بر اهمیت گزارش‌های مردمی در کشف و ضبط موارد غیر مجاز و نیز ارتقای سطح بهداشت عمومی از کلیه شهروندان درخواست نمود، در صورت مشاهده موارد یادشده و یا سایر تخلفات در عرضه فرآورده‌های خام دامی، مراتب را از طریق تماس با سامانه 1512 اطلاع رسانی نمایند.