اداره کل دامپزشکی استان کرمان

محمود زین الدینی سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان کرمان گفت: طرح تشدید نظارت بهداشتی ویژه ایام نوروز و ماه مبارک رمضان در شهرستان کرمان ادامه دارد و نظارت بر کلیه مراکز تولید، توزیع، نگهداری و عرضه فرآورده‌های خام دامی در اولویت برنامه کاری شبکه دامپزشکی در ایام مبارک ماه رمضان است.

زین الدینی افزود: در این طرح از کلیه کارشناسان دامپزشکی درقالب ۹ اکیپ فعال ثابت و سیار که مسئولیت نظارت بر مراکز تولید، توزیع و عرضه فراورده‌های خام دامی و همچنین ۸ اکیپ فعال در کشتارگاه‌های دام و طیور در شهرستان کرمان و بخش‌های تابعه به صورت مستمر استفاده شده است.

او با اعلام اینکه در بازرسی‌های مداوم از مراکز بسته بندی و کشتارگاه‌های دام و طیور نظارت کامل بر روند استحصال بهداشتی گوشت قرمز و مرغ، وضعیت خودرو‌های حمل دام زنده و طیور، حمل مرغ گرم و گوشت قرمز تازه و مجوز‌های بهداشتی و قرنطینه‌ای خودرو‌ها انجام و تذکرات لازم در راستای ارتقای کیفیت گوشت قرمز و مرغ و رضایت مصرف کنندگان داده می‌شود، تصریح کرد: از ابتدای طرح تشدید تا پایان ایام نوروز بر بیش از ۱۱ هزار و ۶۴۴ راس دام سبک، ۹۱۱ راس دام سنگین و ۸۵۱ هزار و ۲۶۷ قطعه مرغ زنده گوشتی و سایر ماکیان نظارت بهداشتی و شرعی در کشتارگاه‌های دام و طیور صورت گرفته است.

زین الدینی گفت: در طول این مدت، بیش از ۷۶۰ مورد بازدید بهداشتی از سوی کارشناسان این شبکه از کشتارگاه‌های دام و طیور، مراکز عرضه فراورده‌های خام دامی و رستوران‌ها و مراکز بسته بندی انجام شده و بیش از هزار و ۵۰۰ کیلو فراورده فاسد و غیر قابل مصرف تا پایان ایام نوروز ضبط و معدوم شده است.

سرپرست شبکه دامپزشکی شهرستان کرمان افزود: شهروندان در راستای ارتقای بهداشت و امنیت غذایی، در صورت مشاهده هر گونه تخلف مراتب را به شبکه دامپزشکی اعلام کنند تا با متخلفین برابر قانون برخورد شود.