ضبط و معدومسازی لاشه یک راس گاو مبتلا به زردی در کشتارگاه دام بافت
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بافت در راستای نظارت بر سلامت فرآوردههای خام دامی در کشتارگاهها از ضبط و معدوم سازی لاشه یک راس گاو مبتلا به زردی پاتولوژیک به وزن 210کیلوگرم در کشتارگاه دام این شهرستان خبر داد.
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی بافت؛ سمیه صادقی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بافت بیان کرد: طی بازدید و نظارت مستمر و روزانه بازرسان بهداشتی این اداره از کشتارگاه دام ، لاشه یک رأس گاو مبتلا به زردی پاتولوژیک شناسایی و با نظارت ناظر بهداشتی دامپزشکی بعد از تائیدیه آزمایشگاه مرکزی اداره کل دامپزشکی استان و تشخیص قطعی، ضبط و از چرخه مصرف انسانی خارج گردید.
این مقام مسئول تصریح کرد: در ماه جاری علاوه بر لاشه گاو ذکر شده، لاشه یک رأس گوسفند به وزن 40کیلوگرم مبتلا به زردی نیز در کشتارگاه دام شناسایی و ضبط و معدوم گردیده است.
وی در پایان متذکر شد: مصرف کنندگان گرامی،گوشت قرمز مصرفی خود را از مراکز معتبر و تحت نظارت دامپزشکی خریداری نمایند و از خرید هر گونه گوشت تازه بدون مهر و لیبل دامپزشکی و خارج از کشتارگاه (ذبح خانگی یا کنار جادهای) خودداری کنند و گوشت تازه را حداقل به مدت ۲۴ ساعت در دمای یخچال نگهداری و سپس مصرف نمایند.
نظر دهید