سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان زرند، همت ایزدی فرماندار شهرستان زرند دراین بازدید که با همراهی حسن لطفعلی‌پور رئیس اداره دامپزشکی زرند انجام شد، ضمن بررسی شرایط بهداشتی و محیطی کشتارگاه، نحوه اجرای پروتکل‌های بهداشتی و فرآیند نظارت بر تولید و عرضه محصولات طیور را مورد ارزیابی قرار داد.

فرماندار زرند با تأکید بر اینکه سلامت مردم و تأمین امنیت غذایی از اولویت‌های مدیریت شهرستان است، گفت: نظارت بر زنجیره تولید و عرضه مواد غذایی باید مستمر، دقیق و بدون وقفه انجام شود و همه واحدهای مرتبط موظف به رعایت کامل ضوابط و استانداردهای بهداشتی هستند.

ایزدی همچنین بر ضرورت رفع به‌موقع نواقص احتمالی و ارتقای مستمر سطح بهداشت کشتارگاه تأکید کرد و خواستار تداوم بازدیدهای میدانی و نظارت‌های تخصصی دستگاه‌های متولی شد.

رئیس اداره دامپزشکی زرند نیز در این بازدید با تشریح فرآیندهای نظارتی،گفت: کارشناسان دامپزشکی با حضور و نظارت مستمر، تمامی مراحل از ورود طیور به کشتارگاه تا کشتار، فرآوری، بسته‌بندی و عرضه محصول نهایی را از نظر رعایت الزامات بهداشتی پایش می‌کنند.

در پایان این بازدید،مستندات بهداشتی،تجهیزات و فرآیندهای جاری کشتارگاه مورد بررسی قرار گرفت و دستورهای لازم برای رفع نواقص احتمالی و ارتقای سطح بهداشت واحد به مسئولان مربوطه ابلاغ شد.