از سلامت دام تا آرامش سفره ها
بازدید روزانه دامها پیش از کشتار در کشتارگاه صنعتی سیرجان نقش کلیدی دامپزشکی در پیشگیری از تب برفکی و صیانت از سلامت جامعه
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان سیرجان، روند بازدید و معاینه روزانه دامها پیش از کشتار در کشتارگاه صنعتی سیرجان با حضور مستمر ناظر بهداشتی دامپزشکی ادامه دارد. این نظارت علمی و دقیق، یکی از مهمترین اقدامات دامپزشکی برای حفظ سلامت عمومی و ارتقای امنیت غذایی است.
ناظر بهداشتی اداره دامپزشکی در این زمینه گفت: دامپزشکی خط مقدم سلامت جامعه است و ارزیابی سلامت دامها قبل از کشتار، بسیار حائز اهمیت است.
در این بازدیدها، دامهای ورودی از نظر علائم بالینی، وضعیت عمومی و هرگونه نشانه احتمالی بیماریها ارزیابی می شوند. همچنین نکات مهمی درباره رعایت بهداشت محیط، ضدعفونی مستمر، مدیریت اصولی لاشهها و حفظ زنجیره سرد به مسئولان کشتارگاه یادآوری می شود.
وی تأکید کرد: دامپزشکی امروز یکی از ارکان اصلی سلامت و امنیت غذایی است و حضور دائمی و نظارت تخصصی در کشتارگاهها باعث میشود کوچکترین موارد مشکوک پیش از ورود به چرخه تولید تشخیص داده شود.
اداره دامپزشکی سیرجان علاوه بر حضور ناظر بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاه صنعتی، از طریق پایش بیماریها، نظارت بر جابهجایی دام، و فعالیت پست قرنطینه در ورودی شهر، اقدامات پیشگیرانه خود برای مهار تب برفکی و همچنین حراست از سرمایه های دامی را با جدیت دنبال میکند.
نظر دهید