پایش منظم و دوره ای شیرخام توسط اداره دامپزشکی شهرستان نرماشیر
به نقل از روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان نرماشیر، دکتر زارع پور رئیس اداره دامپزشکی گفت: دامپزشکی براساس وظایف ذاتی برای کنترل وارتقاء سلامت شیرخام و با هدف تضمین کیفیت و سلامت شیر خام، به صورت روزانه ، منظم و دوره ای از مراکز دامداری ها، خودروهای جمع آوری شیرخام و مراکز عرضه فرآورده های لبنی در سطح شهرستان نمونه برداری انجام می دهد.
دکتر زارع پور عنوان کرد: کارشناسان واحد نظارت این اداره به صورت منظم و مستمر به نمونه برداری از شیرخام اقدام نموده و نمونه ها جهت انجام آزمایشات بررسی و پایش بیماری تب مالت( تست حلقه ای شیرخام یا MRT) و تقلبات شیر خام، و جلوگیری از تخلفات احتمالی به آزمایشگاه ارسال می گردد و پس از اعلام نتایج آزمایشات نسبت به برنامه ریزی های بهداشتی اقدامات لازم صورت می پذیرد.
دکتر زارع پور در پایان گفت: بیماری تب مالت، سل، بیماری‌های انگلی و گوارشی در انسان که عمدتا با باکتری ایجاد می‌شوند از جمله بیماری‌هایی هستند که اگر بهداشت در زنجیره تولید شیرخام رعایت نشود، می تواند به انسان منتقل شود و سلامت جامعه را به خطر می‌اندازد بدین منظور اداره دامپزشکی انجام آموزش‌های لازم برای بالا بردن سطح دانش و آگاهی واحد‌های مورد پایش و همچنین ارائه راهکار‌های اصولی و فنی جهت کاهش مخاطرات شیرخام به دامداران را در دستور کار خود قرار داده است.
_26967.png)
 (copy)_8675.png)
نظر دهید