حضور کارشناسان شبکه دامپزشکی و مسئول فنی بهداشتی دامپزشکی در کشتارگاه دام سیرجان
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان سیرجان از بازدید روزانه در کشتارگاه صنعتی دام خبر داد و گفت: با توجه به افزایش تقاضای مصرف فرآوردههای خام دامی در ایام پایانی سال، ماه مبارک رمضان و تعطیلات نوروز، طرح تشدید نظارتهای بهداشتی دامپزشکی با جدیت به اجرا در آمد و با موفقیت به پایان رسید لکن با توجه شرایط موجود با دستور سازمان دامپزشکی کشور تا اطلاع ثانوی تمدید گردید.
به گزارش روابط عمومی شبکه دامپزشکی شهرستان سیرجان محمدرضا صادقی پور رئیس این شبکه با اعلام این خبر افزود: با هدف صیانت از بهداشت عمومی ، تضمین سلامت گوشت، رعایت ضوابط شرعی و پایش روند کشتار، بازدیدهای روزانه ناظر عالی به همراه مسئول فنی بهداشتی دامپزشکی مستقر در کشتارگاه صنعتی دام شهرستان انجام می شود تا روند کشتار، شرایط بهداشتی خطوط تولید، رعایت ضوابط فنی و... مورد بررسی مداوم قرار گیرد.
وی با اشاره به نقش مهم نظارتهای دامپزشکی در پیشگیری از بیماریهای مشترک بین انسان و دام اظهار داشت: سلامت فرآوردههای خام دامی از اولویتهای اصلی مجموعه دامپزشکی است و نحوه انجام معاینات قبل و بعد از کشتار، وضعیت سردخانهها و پیش سرد، بهداشت محیط، مدیریت پسماند و رعایت استانداردهای حمل و نگهداری گوشت مورد ارزیابی قرار می گیرد.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان سیرجان گفت حضور همزمان ناظر عالی و مسئول فنی بهداشتی دامپزشکی کمک شایانی در تحقق اهداف سازمان دامپزشکی در راستای تامین امنیت غذایی و سلامت جامعه می کند.
وی با اشاره به نقش محوری مردم گفت: شهروندان عزیز همیاران قدرتمند ما هستند و از همه هموطنان تقاضا دارم در صورت مواجهه با هر مورد عرضه فرآوردههای خام دامی مشکوک یا غیربهداشتی، بلافاصله موضوع را به شبکه دامپزشکی شهرستان یا از طریق سامانههای ارتباطی دامپزشکی اطلاع دهند تا در کوتاهترین زمان ممکن رسیدگی شود.
صادقی پور در پایان خاطرنشان کرد: طرح تشدید نظارت های بهداشتی دامپزشکی ویژه ماه مبارک رمضان و ایام نوروز، نقش مهمی در ارتقای سلامت عمومی جامعه و اطمینانبخشی به مصرفکنندگان داشته است.
نظر دهید