اداره کل دامپزشکی استان کرمان

وی گفت: همشهریان به منظور حفظ سلامت مصرف کنندگان گوشت های قربانی و جلوگیری از اشاعه بیماری های مشترک بین انسان و دام به ویژه بیماری تب کریمه کنگو با توجه به گرم بودن هوا، دام قربانی خود را از مراکز مجاز و تحت نظارت دامپزشکی خریداری و در کشتارگاه های دام کشتار نمایند.

 

بماندشتی با بیان اینکه لازم است تمام دام ها قبل از ذبح، معاینه و تایید دامپزشکی داشته باشند افزود: مصرف گوشت دام های قربانی که مورد بازرسی قرار نگرفته اند به هیچ وجه توصیه نمی شود چون احتمال انتقال بیماری های مشترک بین انسان و دام را به همراه دارد. 

 

رییس شبکه دامپزشکی فهرج با تاکید بر اینکه بهتر است تا حد امکان از ذبح دام قربانی در منازل خودداری شده و دام ها برای ذبح به کشتارگاه ها ارجاع داده شود افزود: توصیه می شود لاشه دام ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری و سپس مصرف شود و برای قطعه کردن گوشت حتما از دستکش استفاده نمایند. 

 

وی گفت: شبکه دامپزشکی فهرج در روز عید سعید قربان با دو اکیپ ثابت و سیار و شماره تماس ۴۴۲۸۱۰۰۸ آماده ارائه خدمات به همشهریان می باشد و بازرسین با عوامل کشتار دام در معابر و عرضه و فروش گوشت در خارج از مراکز عرضه مجاز «قصابی ها» در روز عید بر خورد قانونی خواهند کرد.