سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان، اسدی پور به اهمیت نظارت بهداشتی بر مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی و اهمیت حوزه دامپزشکی در حفظ بهداشت و سلامت جامعه اشاره کرده و افزود: بخش مهمی از ارتقای سلامت و بهداشت جامعه با تأمین فرآورده های دامی و لبنی سالم تحقق می یابد.

این مقام مسؤل افزود: در شهرستان بم مراکز عرضه فرآورده های خام دامی (شامل مرغ، ماهی، تخم مرغ و گوشت قرمز) و رستورانها و تالارها بطور منظم و دوره ای مورد بازدید کارشناسان شبکه قرار می گیرند و با متخلفین از موازین بهداشتی بشدت برخورد می شود و فرآورده های خام دامی فاسد و غیر بهداشتی جمع آوری و معدوم می گردد که از ابتدای سال جاری تا کنون طی 2323 بازدید از مراکز عرضه مقدار 837 کیلوگرم فراورده خام تاریخ منقضی و غیر بهداشتی ضبط و معدوم گردیده است و تعداد 2 مورد مرکز عرضه فرآورده خام دامی به دلیل عدم رعایت موازین بهداشتی به مراجع قانونی معرفی گردیده است .

اسدی پور، امکان ادامه فعالیت واحدهای متخلف را مشروط به رفع نواقص بهداشتی مورد تذکر دانست و گفت: صاحبان این مراکز با گذراندن مراحل قانونی و اجرای تعهدات در زمینه رعایت نکات بهداشتی می توانند به فعالیت صنفی خود ادامه دهند.

وی بیان کرد: با توجه به اینکه یکی از مهمترین بیماریهای قابل انتقال بین انسان و دام(تب خونریزی دهنده کریمه کنگو) در اثر تماس با گوشت، خون و سایرقسمتهای دام آلوده به انسان منتقل شده و اصلی ترین راه گسترش آن کشتار دام به صورت غیربهداشتی در معابر عمومی و خارج از کشتارگاه می باشد، شهروندان و خاصه از بانیان هیئت ها خواست، گوشت استحصالی را مدت24 ساعت قبل از طبخ حتما در دمای یخچال ( 0 تا 4 درجه سانتی گراد) نگهداری کنند.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بم از همشهریان محترم درخواست نمود که گوشت و مرغ مورد نیاز خود را صرفا از مراکز مجاز که تحت نظارت این اداره می باشند تهیه نمایند و هر گونه تخلف بهداشتی با منشاء دامی را به شبکه دامپزشکی شهرستان به شماره تلفن 44213944 اطلاع دهند تا برخورد قانونی با متخلفین صورت گیرد.