سازمان دامپزشکی کشور

وی افزود روز ملی عسل فرصتی برای توجه بیشتر به نقش زنبور عسل در تولید محصولات کشاورزی و حفظ محیط زیست است و این روز می‌تواند به عنوان یک بستر مناسب برای فرهنگ‌سازی در مورد مصرف عسل و افزایش آگاهی مردم در مورد فواید آن استفاده شود.مرداد ماه در اغلب نقاط کشور، موسوم برداشت عسل است اگر چه این موعد قدری پس و پیش زمانی دارد و به دلیل جغرافیا، اقلیم‌های متفاوت، آب و هوای متنوع و پوشش گیاهی این مقطع برای زنبوردارن گرامی قدری متفاوت است ولی می‌توان این تاریخ یعنی 31 مردادماه را زمان برداشت دست رنج و زمان جشن‌های برداشت عسل نامید.

ایشان با اعلام اینکه مبارزه با بیماری‌های زنبور عسل و جلوگیری از وارد آمدن خسارت به زنبورداران همواره یکی از اهداف دامپزشکی بوده است، گفت: دامپزشکی با برنامه های مراقبت ویژه از گسترش بیماری در زنبورستان ها جلوگیری می نماید و در این راستا برنامه های دقیق پایش، مراقبت و نظارت در زنبورستانهای شهرستان توسط کارشناسان دامپزشکی انجام می شود.

دکتر شمس الدین با اشاره به  اینکه استان کرمان دارای بیش از 220هزارکندو در  1900زنبورستان است که قابلیت تولید 1900 تن عسل را در سال دارند به نقش موثر استان در تولید این محصول معجزه آسا اشاره کردو به زنبورداران توصیه کرد برای پیشگیری از بیماری‌ها و افزایش تولید، مجموعه‌ای از اقدامات بهداشتی را در زنبورستان‌های خود اجرا کنند.