سازمان دامپزشکی کشور

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان، محمد خلیلی وند مدیرکل دامپزشکی استان کرمان در حاشیه بازدید از کشتارگاه دام شهر کرمان، با اشاره به اهمیت نقش کشتارگاه‌ها در تأمین سلامت و امنیت غذایی جامعه اظهار داشت: رعایت استانداردهای بهداشتی و اجرای دقیق دستورالعمل‌های سازمان دامپزشکی در تمامی مراحل کشتار و فرآوری فرآورده‌های خام دامی، از الزامات اساسی برای حفظ سلامت مصرف‌کنندگان است.

وی افزود: نظارت مستمر بر عملکرد کشتارگاه‌ها، ارتقای زیرساخت‌های بهداشتی، به‌روزرسانی تجهیزات و رفع نواقص موجود، نقش مهمی در افزایش کیفیت خدمات و تولید فرآورده‌های سالم و بهداشتی دارد.

خلیلی وند با تأکید بر اینکه سلامت فرآورده‌های خام دامی ارتباط مستقیمی با سلامت عمومی جامعه دارد، خاطرنشان کرد: دامپزشکی استان با بهره‌گیری از توان کارشناسان و مسئولان فنی بهداشتی، نظارت‌های لازم را به‌صورت مستمر در کشتارگاه‌های دام استان دنبال می‌کند.

مدیرکل دامپزشکی استان کرمان همچنین بر همکاری و تعامل مدیران کشتارگاه‌ها در اجرای الزامات بهداشتی تأکید کرد و خواستار توجه ویژه به بهبود فرآیندهای بهداشتی و فنی به منظور ارتقای سطح خدمات و تأمین هرچه بهتر امنیت غذایی شهروندان شد.