برخورد با فروشنده ماهی سیار و غیر مجاز در سیرجان
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی سیرجان ،کارشناسان واحد نظارت شبکه دامپزشکی شهرستان سیرجان در طی بازدید های مداوم روزانه در سطح شهر از فعالیت خودروی فاقد گواهی حمل دامپزشکی که اقدام به عرضه و فروش ماهی نموده ضمن ضبط و معدوم سازی محموله اقدامات لازم جهت برخورد قانونی با فروشنده ماهی غیر مجاز نیز صورت می گیرید.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان سیرجان در این زمینه گفت :عرضه و فروش ماهی(تازه و منجمد) صرفا در مراکز عرضه مجاز و مورد تایید شبکه دامپزشکی که محموله های خود را با اخذ گواهی حمل دامپزشکی از استان مبدا به شهرستان حمل نموده اند امکان پذیر بوده و با کلیه افرادی که به صورت غیر مجاز و سیار اقدام به عرضه و فروش ماهی در سطح شهر می نمایند و سلامت مردم را به خطر می اندازند برخورد خواهد شد.
دکتر محمد رضا صادقی پور افزود: با توجه به ممنوعیت فروش آبزیان منجمد بسته بندی شده بدون برچسب حاوی مشخصات گفت: در حال حاضر چندین کارگاه مجاز دارای پروانه فعالیت بسته بندی در سطح شهر اقدام به قطعه بندی و بسته بندی ماهی منجمد می کنند و محصولات آنها در فروشگاههای معتبر و با برچسب مشخصات بهداشتی حاوی تاریخ تولید، تاریخ انقضا و کد بهداشتی دامپزشکی در فریزرهای با دمای 18 درجه سانتیگراد زیر صفر عرضه می گردد و هرگونه قطعه بندی و عرضه خارج از شبکه یاد شده تخلف محسوب شده و با آن برخورد می گردد.
وی یادآور شد: ماهی تازه دارای بوی طبیعی و بدنی با قابلیت ارتجاع است که چشم ها روشن و شفاف می باشد و آبشش رنگ قرمز روشن دارد در حالی که در ماهی فاسد موارد فوق رویت نشده و ضمن استشمام بوی نامطلوب و فساد، بدن ماهی فاقد خاصیت ارتجاعی بوده و آبشش ها از رنگ قرمز روشن به قرمز تیره و بدبو تغییر می کند. ماهی های منجمد برای فروش باید به صورت عرضی برش داده شوند به نحوی که پوست ماهی کاملا مشخص باشد تا گونه ی ماهی قابل شناسائی باشد و در صورتی که ماهی به صورت طولی برش داده شود و پوست آن جدا شود به علت مخدوش شدن هویت فراورده ، تخلف محسوب شده و با متخلفان برخورد خواهد شد.
وی تاکید کرد: به دلیل اینکه ماهی باید سریعا سرد شده و در یخچال نگهداری شود نمی‌توان بدون استفاده از یخچال و یخ، توزیع ماهی را در سطح شهر مجاز اعلام کرد زیرا باعث فساد ماهی و به مخاطره افتادن بهداشت مردم می‌شود. فروش ماهی تازه فقط در مجاورت پودر یخ و یا در یخچال در فروشگاه های مجاز از سوی دامپزشکی مورد تائید است و فروش آن توسط افراد دوره گرد غیرقانونی است.
همچنین در پایان از همشهریان درخواست کرد از خرید ماهی از خودروهای سیار که بعضا از عدم آگاهی خریداران سوء استفاده کرده و ماهیان حرام گوشت عرضه می کنند و مراکز عرضه فاقد پروانه کسب خودداری نموده و صرفا از مراکز عرضه دارای پروانه کسب و مورد تایید دامپزشکی اقدام به خرید فرآورده های خام دامی مورد نیاز خود نمایند و در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در زمینه تهیه، تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی از جمله؛ ماهی و میگو در اسرع وقت جهت پیگیری موضوع با شماره 1512 تماس حاصل نمایند.
_26967.png)
 (copy)_8675.png)
نظر دهید