• 1398/11/23 - 07:16
  • تعداد بازدید : 307
  • زمان مطالعه : 1 دقیقه

هشدار اداره دامپزشکی بم در خصوص مصرف فرآورده های لبنی

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان، مسعود اسدی پور رئیس اداره دامپزشکی شهرستان بم بیان کرد: شیر خام مهمترین فرآورده خام دامی می باشد به همین دلیل کنترل و بررسی سلامت شیر خام حائز اهمیت بالایی می باشد لذا به منظور ارتقاء سطح سلامت شیر خام بطور منظم و دوره ای پایش ها و نمونه برداری هایی از واحدهای تولیدی دامی صنعتی و سنتی، خودروهای حمل شیر و واحدهای عرضه انجام می شود.

وی در ادامه اظهار داشت : کارشناسان این شبکه بطور مداوم و مستمر تمامی واحدهای عرضه شیر خام را مورد بازرسی قرار می دهند و از ابتدای سال 98 تا کنون بیش از 600 مورد آزمایش تب مالت ، تعداد 80 مورد بار میکروبی ، 350 مورد تست تشخیص ورم پستان و 166 مورد تست های مربوط به تقلبات شیرخام نمونه برداری شده از واحدهای عرضه شیر خام و دامداری ها مورد بررسی قرار گرفته شده است، که در صورت هر گونه مغایرت نتایج با استانداردهای سلامت شیر مراتب را به واحدها برای اصلاح و تذکر اعلام نموده اند و در صورت تکرار آن طبق دستورالعمل های سازمان دامپزشکی و از طریق مراجع قانونی پیگیری لازم به عمل خواهد آمد.

اسدی پور خاطر نشان کرد: بیماری تب مالت یک بیماری میکروبی( باکتریایی) و از مهترین بیماری های مشترک بین انسان و دام است که یکی از راههای ابتلا به آن مصر ف محصولات لبنی غیر پاستوریزه و نجوشیده می باشد که در انسان منجر به بروز علایمی مثل تب مواج، عرق شدید، سردرد ضعف، دردکمر و پشت و مفاصل می شود.

اسدی پور عنوان کرد: در آزمایشگاه اداره دامپزشکی شهرستان بم امکان انجام و بررسی به بروز و سریع آزمایشات مربوط به شیرخام از جمله تست های تشخیص بیماری تب مالت ، ورم پستان و بررسی میزان بار میکروبی شیرخام و ... وجود دارد، از این رو از دامداران و واحدهای عرضه فرآورده های خام دامی در سطح شهرستان درخواست می کنیم که همکاری های لازم را با اکیپ های بازرسی این اداره جهت نمونه برداری داشته باشند.

این مقام مسؤل در پایان اظهار داشت: با توجه به اینکه خطر ابتلای به تب مالت از طریق شیرخام بالا می باشد به مردم توصیه نمود که از لبنیات پاستوریزه استفاده کنند و از همشهریان عزیز خواست در صورت مشاهده هر گونه مورد غیر بهداشتی مراتب را با شماره تلفن 034-44213744 به این اداره اطلاع دهند.

  • گروه خبری : اخبار شهرستانهای صفحه اول,اخبار شهرستان بم
  • کد خبر : 249324
کلمات کلیدی

نظرات

0 نظر برای این مطلب وجود دارد

نظر دهید