در راستای ارتقاء کیفیت و سلامت گوشت قرمز، دیدار رئیس اداره دامپزشکی شهرستان نرماشیر با شهردار صورت گرفت
به گزارش روابط عمومی اداره دامپزشکی شهرستان نرماشیر، دکتر زارع پور رئیس اداره دامپزشکی با شهردار نرماشیر در خصوص اهمیت توجه به نقش و جایگاه خودروی حمل گوشت در ارتقای سلامت و کیفیت گوشت استحصالی در کشتارگاه دام، دیدار و گفتگو نمود.
وی عنوان کرد: یکی از وظایف اصلی دامپزشکی، نظارت بر مراحل تولید تا عرضه مواد خام دامی است و تلاش مجموعه دامپزشکی بر این است در راستای تولید و عرضه گوشت قرمز سالم و بهداشتی که منجر به افزایش سطح سلامت جامعه می گردد با انجام نظارت بهداشتی و شرعی و نیز صدور گواهی سلامت، زمینه حفظ و ارتقای بهداشت عمومی را به صورت فراگیر فراهم آورد.
این مقام مسؤل خاطر نشان کرد: مردم بایستی در تهیه گوشت قرمز مورد نیاز خود به طور حتم نسبت به وجود مهر و لیبل دامپزشکی توجه کنند تا از سلامت محصول مطمئن شوند.
دکتر زارع پور در این دیدار بر لزوم تجهیز و توانمندسازی و ارتقاء ناوگان حمل گوشت که از اقدامات خیلی ضروری است، تأکید نمود.
شهردار نرماشیر در پایان گفت : در این راستا خودروی مخصوص حمل گوشت شهرداری، لاشه های کشتاری خنک شده موجود در سالن پیش سرد کشتارگاه دام شهرستان بم را با رعایت زنجیره سرد و سایر ضوابط بهداشتی مرتبط، به داخل شهر و در اختیار قصابیها قرار می دهد.
نظر دهید