اداره کل دامپزشکی استان کرمان

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان، وی در ادامه اظهار داشت : کارشناسان این شبکه بطور مداوم و مستمر تمامی واحدهای عرضه شیر خام را مورد بازرسی قرار می دهند و از ابتدای سال 97 تا کنون تعداد 240 نمونه شیر از واحدهای عرضه شیر خام نمونه برداری انجام شده است و آزمایشات میکروبی، شیمیایی و تقلبات شیر خام را انجام داده اند که در صورت هر گونه مغایرت نتایج با استانداردهای سلامت شیر مراتب را به واحدها برای اصلاح و تذکر اعلام نموده اند و در صورت تکرار آن طبق دستورالعمل های سازمان دامپزشکی و از طریق مراجع قانونی پیگیری لازم به عمل خواهد آمد.

اسدی پور خاطر نشان کرد: بیماری تب مالت یک بیماری میکروبی( باکتریایی) و از مهترین بیماری های مشترک بین انسان و دام است که یکی از راههای ابتلا به آن مصرف محصولات لبنی غیر پاستوریزه و نجوشیده می باشد که در انسان منجر به بروز علایمی مثل تب مواج، عرق شدید، سردرد ضعف، دردکمر و پشت و مفاصل می شود.

این مقام مسؤل در پایان با اشاره به خطر ابتلای به تب مالت از طریق شیرخام به مردم توصیه نمود که از لبنیات پاستوریزه استفاده کنند و در صورت استفاده از لبنیات سنتی و فله این اقلام را از مراکز مورد تائید اداره دامپزشکی تهیه نمایند و حتما قبل از مصرف بطور کامل شیرخام را بجوشانند.