اداره دامپزشکی نرماشیر

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان، دکتر مینا قاضی زاده رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و موادغذایی اداره کل دامپزشکی استان کرمان بیان داشت: در سال 1402 صدور پروانه بهداشتی بهره برداری یک باب کشتارگاه طیور رتبه A  در استان مجهز به خط تخلیه اتوماتیک و اعمال سامانه های بهداشتی GMPوHACCP  با ظرفیت 6000 قطعه در ساعت و همچنین  ممیزی و تمدید پروانه IR  و کد صادراتی یک باب کارگاه بسته بندی پای مرغ انجام گرفت و اجرای سامانه های بهداشتی  و, GMP HACCPو   در کشتارگاههای طیور، کارگاههای بسته بندی و کارخانجات خوراک دام بطور جدی مورد پیگیری و 9 فقره  نظام نامه و گواهی haccp در اماکن تحت پوشش مورد تایید قرار گرفت.

وی ضمن تاکید برضرورت  اجرای سامانه های بهداشتی در جهت تضمین کیفیت بهداشتی محصولات فراورده های خام دامی و خوراک دام و سلامت مصرف کنندگان، دریافت کد  IR را از الزامات انجام صادرات برشمرد و اعلام نمود در همین راستا طرح خود کنترلی معیارهای بهداشتی فرایند تولید در کشتارگاههای طیور، کارگاههای بسته بندی  و کارخانجات خوراک با اخذ و تایید نتایج  124 مورد آزمایش در استان انجام شده است.

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان  همچنین از اجرای طرح بهبود و ارتقا کیفیت بهداشتی شیر در سطح استان  و اخذ بیش از 90 نمونه شیر جهت انجام آزمایشات میکروبی، سوماتیک، سموم و تقلبات  و نیز اجرای طرح کنترل و پایش خوراک دام در استان با  اخذ 92 نمونه مواد اولیه و خوراک دام از مراکز انبارش و تولید خوراک دام استان و  انجام آزمایشات مربوط در سال پیش خبر داد و  افزود: در راستای اعمال نظارت های بهداشتی دامپزشکی در سال 1402، صدور و تمدید بیش از 35فقره پروانه بهداشتی بهره برداری مراکز بسته بندی مستقل و وابسته، کارخانجات خوراک، کشتارگاه طیور، سردخانه و ...، 45 فقره پروانه مسئولین فنی بهداشتی مزارع مرغ گوشتی، مادر و تخمگذار و مراکز بسته بندی مستقل و وابسته، کارخانجات خوراک، کشتارگاه طیور، سردخانه و ... و 245 فقره پروانه بهداشتی بهره برداری خودرو انجام شده است.

دکتر مینا قاضی زاده رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان  ادامه داد: بازدید های انجام شده کارشناسان حوزه نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی استان  از اماکن تحت پوشش 64855 مورد بازدید بوده که منجر به ضبط و معدوم سازی بیش از 30 تن فراورده خام دامی فاسد و غیر قابل مصرف طی عملیات نظارت بهداشتی بر مراکز تولید، توزیع، نگهداری و عرضه فرآورده های دامی و حذف و معدوم سازی 173تن لاشه و احشاء بیمار و غیر قابل مصرف در بازرسی بهداشتی کشتارگاههای دام و طیور گردیده است.

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی استان  همچنین از تعیین تکلیف 301 تن نهاده دامی غیر قابل مصرف دامی و خروج آن از چرخه تولید خوراک دام و کشف و معدوم سازی 4350 کیلوگرم کنستانتره تاریخ منقضی در سال گذشته خبر داد. وی ادامه داد در راستای پیشگیری و پایش بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان، نمونه برداری 105 نمونه سواپ از مرغهای کشتاری در کشتارگاههای طیور استان انجام و مورد آزمایش قرار گرفت.