اداره دامپزشکی بم

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان، مسعود اسدی پور در ادامه افزود: فرآیند تولید محصول باید طبق دستورالعمل های سازمان دامپزشکی کشور صورت گیرد و با موارد مغایر با ان برخورد می شود و تحت هیچ عنوان اجازه نخواهیم داد سلامت مردم به خطر بیفتد و با متخلفین برخورد قانونی خواهد شد.
این مقام مسؤل افزود: در شهرستان بم مراکز عرضه فرآورده های خام دامی (شامل مرغ، ماهی، تخم مرغ و گوشت قرمز) و رستوران ها و تالارها بطور منظم و دوره ای مورد بازدید کارشناسان شبکه قرار می گیرند و با متخلفین از موازین بهداشتی بشدت برخورد می شود و فرآورده های خام دامی فاسد و غیر بهداشتی جمع آوری و معدوم می گردد که از ابتدای ماه مبارک رمضان  تا کنون طی 405 بازدید از مراکز عرضه مقدار2000 کیلوگرم فراورده خام تاریخ منقضی و غیر بهداشتی ضبط و معدوم گردیده است و12 مورد مرکز عرضه فرآورده خام دامی به دلیل عدم رعایت موازین بهداشتی به مراجع قانونی معرفی گردیده است.
اسدی پور تصریح کرد: در برخی نظارت ها به منظور هم افزایی در نظارت های بهداشتی این بازرسی ها در قالب گشت مشترک با سایر ادارات مرتبط از جمله فرمانداری، شبکه بهداشت ، تعزیرات حکومتی، اتاق اصناف و اداره صنعت،معدن و تجارت با همراهی دامپزشکی انجام می گردد.
وی بیان کرد: با توجه به اینکه یکی از مهمترین بیماریهای قابل انتقال بین انسان و دام(تب خونریزی دهنده کریمه کنگو) در اثر تماس با گوشت، خون و سایرقسمتهای دام آلوده به انسان منتقل شده و اصلی ترین راه گسترش آن کشتار دام به صورت غیربهداشتی در معابر عمومی و خارج از کشتارگاه می باشد، شهروندان و خاصه از بانیان هیئت ها خواست، گوشت استحصالی را مدت24 ساعت قبل از طبخ حتما در دمای یخچال ( 0 تا 4 درجه سانتی گراد) نگهداری کنند.
این مقام مسؤل از مردم خواست که هنگام تهیه گوشت قرمز حتما به مهر دامپزشکی توجه کنند و گوشت مرغ نیز در بسته بندی با تاریخ مصرف مشخص  تهیه کنند ودر صورت مشاهده هر گونه تخلف موضوع را با اداره دامپزشکی این شهرستان در میان بگذارند.