نظارت بر عرضه بیش از 50 هزار كیلو گرم شیر خام در شهرستان بافت
رئیس شبکه دامپزشکی بافت از نظارت بر بیش از 50هزار کیلو گرم شیر خام توسط کارشناسان این شبکه از ابتدای سالجاری تاکنون خبر داد.
.jpg)
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان، دکتر پویا امجدی اظهار کرد : شیر یكی از فرآورده های اصلی در صنعت دامداری می باشد از طرفی با توجه به مصرف بالای این ماده غذائی در بین آحاد جامعه ،حفظ و تضمین سلامت آن در دامداری ها و مراكز عرضه شیر خام از اهمیت بالائی برخودار است .
وی تصریح کرد: با توجه به اینكه حفظ كیفیت شیرخام از مرحله تولید تا عرضه با نظارت مستقیم كارشناسان دامپزشكی صورت می پذیرد لذا کارشناسان این شبكه از ابتدای سال 1397 تاکنون تعداد 184مورد بازدید از مراکز عرضه شیر خام بعمل آورده وتعداد 249 نمونه شیر از این مراکز جهت انجام آزمایش MRT جمع آوری شده است که نتیجه این آزمایشات فقط یک مورد مثبت بوده است ویک راس دام سنگین بعنوان رآکتور مثبت بروسلوز شناسایی و از دامداری مربوطه حذف گردید.
نظر دهید